Etwas Abwechslung sollte es während eures Roadtrips durch Australien nicht nur landschaftlich, sondern auch auf euren Campingteller geben. Deshalb findet ihr hier 12 beliebte Camping Gerichte für Backpacker, die lecker und zudem preiswert sind!
Camping Gerichte – Frühstück
Avocado on Toast
Was du für das Camping Gericht brauchst: Toast, Avocado, Salz und Pfeffer
Kosten pro Portion: ca. 2 AUD
Zubereitungszeit: 2 Minuten
Darum lieben wir es: Australischer geht es kaum.
Porridge mit Obst
Was du brauchst: Heißes Wasser, Porridge (Haferbrei), Obst (z.B. Bananen, Beeren oder was es sonst im Angebot gibt)
Zubereitungszeit: 3 Minuten
Darum lieben wir es: Macht satt und ist günstig.
Rühreier mit Gemüse
Was du brauchst: Öl oder Butter, Eier, Gemüse (z.B. Tomaten, Pilze, Zwiebeln oder was es sonst im Angebot gibt), Salz und Pfeffer, dazu etwas Toast
Kosten pro Portion: ca. 2.50 AUD
Zubereitungszeit: 8 Minuten
Darum lieben wir es: Stärkt mit ausreichend Proteinen für den Tag.
Frucht- und Nussmischung
Zutaten: Verschiedene getrocknete Früchte (Rosinen, Aprikosen, Cranberries), Nüsse (Mandeln, Cashews, Walnüsse), Samen (Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne), Zartbitterschokoladenstückchen (optional).
Anleitung: Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermischen. In kleine Beutel oder Behälter portionieren, um sie einfach als Snack zu genießen.
Zubereitungszeit: 15 Minuten.
Camping Gerichte – Mittag- oder Abendessen
Nudeln mit Thunfischsoße
Was du brauchst: Nudeln, Tomatensoße aus Dose oder Packung, Thunfisch aus der Dose, Salz und Pfeffer
Kosten pro Portion: ca. 3 AUD
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Darum lieben wir es: Zutaten müssen nicht gekühlt werden.
Reis mit vegetarischem Chili
Was du brauchst: Reis, Mais aus der Dose, rote Bohnen aus der Dose, Tomatensoße aus Dose oder Packung, Salz und Pfeffer oder Chili, geht übrigens auch mit leckeren Tortillachips
Kosten pro Portion: ca. 4 AUD
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Darum lieben wir es: Der Klassiker – das Camping Gericht für Backpacker schlechthin.
Wraps mit Gemüse und Käse
Was du brauchst: Wraps aus der Packung, jegliches Gemüse, Käse
Kosten pro Portion: ca. 4 AUD
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Darum lieben wir es: Die perfekte Resteverwertung. Schmeiß einfach alles in den Wrap, was dein Vorrat so hergibt.
Kartoffeln mit Quark
Was du brauchst: Kartoffeln, Quark – alternativ kannst du die Kartoffeln auch mit Salz und Butter oder Zaziki essen
Kosten pro Portion: 2,50 AUD
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Darum lieben wir es: Erinnert an Deutschland
Asiatisches Curry
Was du brauchst: Reis, Currymilch aus der Dose, Currypaste, Gemüse
Kosten pro Portion: 6,50 AUD
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Darum lieben wir es: Es ist zwar etwas teurer, dafür umso leckerer. Ab und an kann man sich ja was gönnen.
Instant Noodles
Was du brauchst: Heißes Wasser, Instantnoodles, die Deluxe-Variante kann übrigens in der Pfanne angebraten und mit Eiern überbacken werden.
Kosten pro Portion: 2 AUD
Zubereitungszeit: 5-10 Minuten
Darum lieben wir es: Geht richtig schnell.
Übrigens: Ein kleiner Salat zum Hauptgericht sorgt für etwas Frische und ein paar Extra-Vitamine. Eine Extra-Portion Proteine liefern übrigens zusätzlich Fleisch und Fisch!
Bratwurstbrötchen mit Zwiebeln
Was du brauchst: Würste, Brötchen, Zwiebel, Soße nach Wahl
Kosten pro Portion: 2 AUD
Zubereitungszeit: 5-10 Minuten
Darum lieben wir es: Brutzelnde Würstchen auf dem Grill dürfen bei keinem Camping Trip fehlen.
Veggie und Hummus Snackbox
Zutaten: Karottensticks, Selleriesticks, Gurkenscheiben, Paprikascheiben, Cherrytomaten, Hummus.
Anleitung: Packt die Gemüsesticks und -scheiben in einen Behälter. Gebt einen separaten kleinen Behälter mit Hummus zum Dippen dazu.
Zubereitungszeit: 10 Minuten.
Nudelsalat
Zutaten: Gekochte Nudeln (Fusilli, Penne), Cherrytomaten, halbiert Gurken, gewürfelt Oliven Feta-Käse, zerbröckelt, Olivenöl, Zitronensaft Salz und Pfeffer.
Anleitung: In einer großen Schüssel gekochte Nudeln, Tomaten, Gurken, Oliven und Feta-Käse miteinander vermengen. Mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen. Alles gut vermischen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Zubereitungszeit: 10 Minuten.
Camping Gerichte – Dessert und Snacks
Marshmallows
Was du brauchst: Marshmallows
Kosten pro Portion: 50 Cent – 1 AUD
Zubereitungszeit: 2 Minuten übers Lagerfeuer halten.
Darum lieben wir es: Ein Erlebnis für die ganze Gruppe – und einfach lecker!
Tim Tams
Was du brauchst: Tim Tams
Kosten pro Portion: 1 AUD
Zubereitungszeit: 5 Sekunden, um die Packung aufzumachen.
Darum lieben wir es: Lecker. Lecker. Lecker.
